炒米介紹:
炒米,蒙語叫做“蒙古勒巴達(dá)”,就是蒙古米的意思。。它是用糜子經(jīng)過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再對(duì)上酸奶和白糖等攪拌,解餓又解渴,清香爽口,是別具風(fēng)味的傳統(tǒng)食品。在日常生活中,牧民們不可一日無茶,炒米機(jī),也不可一日無米。因?yàn)槌疵资撬麄兊膫鹘y(tǒng)食品,在蒙古族家庭中,無論男女老少,都喜歡吃炒米。吃時(shí)將米置于碗中,用奶茶泡至柔軟時(shí),湖南大型炒米機(jī),拌著奶食品吃,或者用白奶油加糖拌著吃,或者用鮮奶煮炒米奶粥吃,也可以煮炒米肉粥吃。也可以干嚼著吃。
配方:泰國(guó)香糯米100克、白糖15克、泡多源0.9克、鹽1.5克、水200克。
工藝:將白糖、泡多源(復(fù)配炒米專用膨松劑)、糯米依次攪拌加入水中,靜止浸泡2-5小時(shí),撈出陰干表面水分,再放入鍋內(nèi),加入少許色拉油,武漢炒米機(jī)廠家哪家好,炒至金黃色、口感酥脆即可。臨出鍋前還可以加入各種調(diào)味品。
型號(hào):xlr-cmj500
直徑:500毫米(受熱滾筒)
外形尺寸:2.6×0.9×1.4米
電機(jī)功率:1.5千瓦
電壓:家用220v/工業(yè)380v(合同約定)
燃料:煤、電、燃?xì)?、木質(zhì)燃料。合同提前約定,武漢大型炒米機(jī)廠家,燃料不同價(jià)位不同。
該機(jī)器適用于陰米、苦蕎茶、糯米、微膨化的產(chǎn)品炒制,進(jìn)料后自動(dòng)炒制,自動(dòng)與沙、鹽分離,沙、鹽自動(dòng)回炒鍋。炒鍋配有變頻器,可調(diào)快慢。炒制溫度可調(diào)。省工省時(shí),炒制食品質(zhì)量穩(wěn)定,是米花糖廠企業(yè)的福音。
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